| 為什么傳統(tǒng)開水器最終會被取代
傳統(tǒng)開水器的最大缺陷：不健康高能耗
首先是健康問題。傳統(tǒng)廂式開水器，一般都在40、50升左右，容積比較大，反復(fù)的保溫加熱，我們俗稱“千沸水”。再有就是此類開水器多數(shù)是浮球式進水方式，開水用掉一部分，冷水就補進同一加熱箱體，從而造成冷熱水混合，產(chǎn)生熱水不熱冷水不冷的“陰陽水 ”現(xiàn)象。關(guān)于千滾水、陰陽水對飲用者的傷害不乏媒體的報道，暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科副主任黃儉在接受媒體記者采訪時曾經(jīng)表達，沒有燒開的水里含有多種微生物、病原體以及大量的細(xì)菌，人體長期喝這種水容易感染細(xì)菌，嚴(yán)重的甚至?xí)腥旧细窝�。而“千滾水”能干擾人的胃腸功能，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、腹脹。不僅如此，千滾水反復(fù)加熱水體中的礦物質(zhì)、微量有機物等會滋生亞硝酸鹽，人體過量攝入亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧。由此可見，避免千滾水和陰陽水是我們目前要解決開水器產(chǎn)品的健康首要問題。
其次談能耗問題。因開水器用水集中且量大，隨之而來的是加熱功率也較大，少則幾個千瓦，多則幾十千瓦，且日夜不停的保溫加熱。即便是一、二十人喝水的場所，一天所用開水量也不足50升，但多數(shù)時候為用一壺水卻也要燒開整個開水器中一大水箱水，使得能源產(chǎn)生極大的浪費�？傮w而言，開水器存在著用量過剩的問題，尤其人們對傳統(tǒng)容積式開水器已經(jīng)形成了這樣的使用習(xí)慣：用水少選擇小功率、小容積式；用水多選擇大功率、大容積的開水器。但這其實只解決了表面問題，無論怎樣按需調(diào)配此類開水器，實際上每臺開水器每天累計使用時間最多不超過5小時，最少可能每天累計不足半小時，在大量的空閑階段水箱中開水仍反復(fù)再保溫加熱，既增加能耗，又產(chǎn)生千滾水弊端，所產(chǎn)生的能耗浪費驚人。為此，中央政府其實早在2007年5月21日，就印發(fā)了《關(guān)于進一步加強中央國家機關(guān)節(jié)能減排工作的通知》，在其中第三條就提出“在辦公區(qū)推廣使用新型節(jié)能型開水器”的倡議。
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